【掲示板 N0.36〜49】

≪49≫  * Saito *  [2009/06/12 01:15]

先日ご質問した斎藤と申します。
早速のご返事ありがとうございます!
先週は茨城の出張でしたが、今週は栃木に行きましたので、今度は上三川店!で頂きました。
ほうれん草のクリームスパでした。
東京に住んでるんですが、東京のスパゲッティ屋はそんなにシャカリキに探さないモンで・・(^_^;)
以前に感激したスパも、長野と新潟で食したものですし・・
麺の機械を見ましたが、なんだかそばを作る道具?みたいですね(^_^;)!
お店の人に聞いたら、お持ち帰りも出来るとの事で、今度友達にでも食わせてみます!
引続きキタッラのスパを、宜しくお願い致します!

 

こんにちは!ご丁寧にありがとうございます!
上三川店も利用して頂けたのですね!!
水戸店のご利用から日も浅いのに…大感謝です!
てっきり地元の方なのかと思っていたら東京の方だったのですね(^_^;)
出張と言えどわざわざ足を運んで頂き、
私どもはなんて幸せ者なんでしょう!と感激しております。
こちらこそ
「引続きキタッラのスパを、宜しくお願い致します!」
と声を大にして言わせていただきます。
期待を裏切らないようしっかりした料理作りに励んでいきたいと思います。
またのご利用お待ちしております!
今後ともグラスデイをどうぞよろしくお願い致します。

  *  管理人  *  [2009/06/12/11:00]                  
≪48≫  * Saito *  [2009/06/09 00:37]

毎度どうも、斎藤と申します。
先日久々に、水戸店に寄りましたら、新しいパスタのメニューがありましたので
試しに食してみましたが、と〜ても美味しくて感激致しました。
キタッラ、という麺の茄子ミートスパでしたが、今までのパスタでは味わったことのない感触でした。
パスタで感激した3度目の体験です!
それで、こんな麺があるのかと家に帰ってからインターネットとかで見てみたんですが、
どうにも見つかりません・・
このキタッラ、という麺は結構珍しい?麺なのでしょうか?
それとも「キタッラ」で検索したから出てこなかったんでしょうか?
他のパスタやさんでも今まで一度も見たことがない謎のメン?という感じで
どうにも不思議に思えましてメールさせて頂いた次第なんですが・・
如何なものでしょうか・・

 

こんにちは!いつもご利用頂きありがとうございます!
お返事が遅くなってしまい申し訳ございません。
お問合せのキタッラの件ですが、メニューの説明に「アブルッツォ州の名物で、名前はイタリア語で「ギター」の意味。弦が張られたギターのような機械で作られる事が由来。独特の食感でコクのあるソースとの相性がバツグン!」と記した様に、
chitarra(キタッラ=ギター)という弦を張った特別な道具で、押し切ってつくる、断面が四角形が特徴のパスタで、イタリア・アブルッツォ州の郷土料理です。
日本でも道具が手に入ります。
http://www.kamsjapan.jp/146_979.html
ネットで検索してみると、ご自分で道具から手作りし楽しんでいる方もいるようです。
また、イタリアの乾麺のディチェコやディベラにもキタッラ(No.13)があり、日清フーズでは冷凍の生パスタを販売していたりと、ご家庭でも食べる事ができます。
もちろんキタッラが食べられるお店も少なくないようです。
東京が多いですけど、検索したときに茨城県のお店もありました。
(私自身は他のお店で見かけたことはありませんが…(^_^;))
またぜひご賞味いただけましたら幸いです。

  *  管理人  *  [2009/06/11/11:00]                  
≪47≫  * jack *  [2009/06/10 22:37]

今日、友達に勧められて初めてランチを食べにいきました。
野菜たっぷりのトマトスパゲティーとマルゲリ−タをケーキセットにして
友達と半分づついただきました。
楽しみ2倍だったのですが、サラダのドレッシングも、パスタもとても
塩辛く、残念に思いました。 ピザはすごくおいしかったので、なおさら
残念です。
お店の雰囲気も店員さんもとてもよかったのに・・・

 

貴重なご意見ありがとうございます。
わざわざ足を運んでいただいたのに残念な思いをさせてしまい申し訳ございません。
ドレッシングのかけすぎ、塩加減、特に注意をするように致します。
なかなかその場では言いにくいかとは思いますが、お気づきの点がございましたら、ぜひスタッフへお声がけください。
次は美味しい料理を提供できるように努力していきますので、
またご利用いただけたらと思います。
この度はありがとうございました。

  *  管理人  *  [2009/06/11/11:00]                  
≪46≫  * hsy *  [2008/11/07/14:59]

岩瀬店でランチをいただきました。パンが来ませんでした。
メニューを良くみていなかったので、パンがついているかどうかわかりませんでした。
帰る時、外に置いてあるメニューをみたらメニューの上の方にパン食べ放題と書いてありました。
お店の方はたかがパンくらい!とお思いでしょうが、なんとなく損をしたような気分でした。

BBSに他の方も(他店ですが)ランチにパンが来なかったと言っておられるようなので・・・

人間だから忘れるのは仕方ないと思います。
ランチは忙しいでしょうし・・・

伝票にパンという欄を作ってチェックするようにしたらどうでしょうか?

 

お返事が遅くなってしまいすみません。
メールありがとうございます。
セットで付くはずのパンを出しそびれてしまったようで
本当に申し訳ございません。
以前と違って全てのランチメニューにパンがつくので「出し忘れ」という事態は
起きにくいはずだったのですが、指導不足の為にご迷惑をお掛けしました。
おっしゃる通りに伝票に一工夫が必要かもしれません。
アイディアありがとうございます。
お客様に喜んでいただきたいと始めた「パン食べ放題」サービスでしたが、
逆に不快にさせてしまったのでは意味がありませんよね。
このような事態が起こらないように対策を練り、
よりよい店作りに励んでいきたいと思います。
この度は貴重なご意見ありがとうございました。

  *  管理人  *  [2008/11/10/16:00]                  
≪45≫  * SWE *  [2008/04/27/21:57]

昨日、主人と久しぶりにランチにお邪魔させていただきました。
イタリアンが好きなので新しいお店が出来ると行ってみるのですが
やはりグラスディが美味しいと思うばかりです。
友人に紹介してもいつも喜んでいただけます。
店長の篠原さんをはじめスタッフのお心遣いも行き届いており素晴らしいです。
昨日は、パスタランチについて来ていたパンはつかなくなってしまったのでしょうか?
美味しいパンでしたので付いてこなかったので残念でした。

 

SWEさんいつもご愛顧ありがとうございます。
お返事が遅くなってしまいすみません。
ランチのパンが出なかったようでご迷惑をおかけしました。
通常パスタランチにはパンがついております。
こちら側のミスです。残念な思いをさせてしまい申し訳ございません。
もしまた何かお気づきの点がありましたら、
お気軽にスタッフまでお申し出ください。
すぐに対処させていただきます!
この度はご指摘いただきありがとうございました。
これからもどうぞグラスデイをよろしくお願いします!
またのご来店をお待ちしております。

  *  管理人  *  [2008/04/30/14:00]                  
≪44≫  * NEVER CHANGE *  [2007/10/18/17:48]

先日、初めて水戸店にお邪魔しました。
以前から家内に薦められていて、いつかは剛と同じピザを食べに行かなくては!と思ってました(笑)
正直言って、最初はピザの味よりも(スミマセン)、お店に飾ってある剛の写真目当てだったのですが、行ってみて2度ビックリでした。
写真は端にちょっとあるだけで(でも、記念撮影させてもらっちゃいました。ありがとうございます)、「なんだよ〜」と、落ち込んでいたのですが、
いざ料理を食べてみたら、ピザもパスタも旨かったなぁ。
コースで頼んだので、デザートまで含めボリュームも満点でした♪
子連れで行ったのですが、生演奏も子供向き(アンパンマンのテーマ?)の曲もあり、
お店の方の対応も気持ちよく、大満足でした。
実は、料理に満足しすぎて、子供の水筒を忘れてしまったのですが(笑)、
ご親切に対応して頂いたおかげで、無事に手元に届きました。
本当にありがとうございます。子供のお気に入りの水筒な上に、
友達からのお土産で、入手困難なものなので、ホントに助かりました。
(そんな水筒を忘れるな!と、言われちゃいそうですが・・・:笑)
もう、一家みんなでGlassDayファンになった我が家です♪
また、旨いピザとパスタが食べたくなったら、お邪魔するので、よろしくお願いします。

 

ご来店ありがとうございますo(^-^)o
来店の動機はどうであれ満足頂けたようで光栄です!
そうですね、写真がちょっとだけ飾られているだけなので
噂を聞いて来てくれた方はちょっとがっかり?かもしれませんね(>_<)
結構年数も経っているのでどうぞお許しくださいませm(__)m
ちなみにあの写真は長渕さん宅のジムで撮ったものです!
背景の壁の直筆の書がとてもカッコイイです♪
オーナーがホームパーティー時にピッツァを焼いたとかなんとか。
うちのメニューではにんにくのピッツァやペペロンチーノなど
スタミナ系の物を好んで召し上がっていたようです。
新店オープン時にはお花を頂いたりととても律儀な方です。
(来店されたお客様は本物とは思わないようでしたが(^^;))
もうひとつプチ情報です↓
自由が丘の某ショップで使っているドレッシングは
実はグラスデイのオリジナルドレッシングなんですよ(^^)
白いクリーミードレッシングです!
オススメですよ☆
そして、NEVER CHANGEさん一家がグラスデイファンになって頂けたなんて嬉しい限りです!ありがとうございます!!
期待を裏切らないよう美味しい料理と気持ちのいいサービスを心掛け頑張っていきますので、どうぞ今後ともご愛顧の程よろしくお願いします!

  *  管理人  *  [2007/10/19/15:00]                  
≪43≫  * トメ *  [2007/10/09/20:44]

はじめまして、こんにちは。
グラスデイ岩瀬店の近くに住んでいるので、たまに利用するのですが、ちょっと疑問があって、メールしてみました。
看板に、手打ちパスタと書いてあるのですが、食べてみると普通の麺も、フィットチーネも乾麺な感じです。
手打ちというと、その場所で打っている生めんというイメージなのですが・・・。
店員のお姉さんに聞いてみたところ、工場で、手打ちなんです。
との答え。
・・・・・。
工場で手打ちって、工場で人が手で粉をこねているワケなんでしょうか・・・・?
乾麺は乾麺で全然いいのですが、手打ちを掲げているのは、どこら辺からくるのでしょうか?
別に乾麺が悪いと言ってるわけではないのです。
ただ、手打ちっていういものを、グラスデイではどうとらえているのか知りたいと思いました。

 

こんにちは、トメさん。
ご質問の件ですが、
オープン当初はスパゲティと幅広麺のフィットチーネ共に
店で手打ちの生麺と乾麺が選べるかたちでやっておりました。
私個人的には生麺の食感が好きでしたが需要が少なく乾麺だけに絞りました。
スパゲティはイタリアの「メヌッチ」、フィットチーネは国産の生麺の
現在のスタイルになりました。
看板をそのまま使用している為に誤解を招いてしまい申し訳ございません。
スタッフの回答も不適切であった事もお詫び申し上げます。
より良い店作りの為に日々精進していきたいと思います。
この度はご意見ありがとうございました。

  *  管理人  *  [2007/10/10/15:00]                  
≪42≫  * SWEちゃん *  [2007/03/12/00:34]

友人家族と息子の大学合格祝いのパーティのため上三川店を訪れました。
サラダからデザートまでどの料理も美味しくまたグラスディにしてよかったと思いました。
店長の篠原さんを始めわがままを気持ちよく受けてくださったシェフ有難うございました。
美味しいお料理をお腹一杯いただき感謝の気持ちで一杯です。
最後のケーキは大きくて食べきれるか不安でしたが一口食べたら甘さも控えめで
あっと言う間に平らげてしまいました。
今夜は良い記念日になりました。
グラスディのスタッフの皆さん本当に有難うございました。
またお邪魔します。

 

SWEちゃん様こんにちは!
いつもご利用ありがとうございます☆
息子さん大学合格おめでとうございます♪
今回もご満足いただけたようで本当によかったです!!
毎回嬉しいカキコミを頂戴しており感謝の気持ちでいっぱいです。
こうして頂いたご感想がスタッフ達の原動力になります!とってもありがたいです!
いつまでも「グラスデイにして良かった!」と思ってもらえる店でいられるように
益々頑張っていきたいと思います(*^_^*)
またのご来店おまちしてます(^o^)/

  *  管理人  *  [2007/03/12/13:00]                  
≪41≫  * シェリー *  [2007/02/15/21:53]

はじめまして m(__)m
いつも岩瀬店を利用させていただいております。
明日は勤務先の同僚が3月に退職するので、少し早めのお別れ会・・というかお食事
会をするのでお伺いします。
17日は同僚だった子が千葉の嫁ぎ先から帰ってくるのでお伺いします。その子が
「久し振りに『グラスデイ』に行きたい」と申しておりまして o(^_^)o

 

シェリーさんこんにちは!
いつもご利用ありがとうございます(*^_^*)
連日お越し頂きまして大変嬉しく思います!!
「グラスデイに行こう!」とずっと言って頂けるお店でいられる様
精一杯頑張っていきます!
書き込みメールありがとうございました(^^)
ご来店お待ちしております♪

  *  管理人  *  [2007/02/16/13:00]                  
≪40≫  * 匿名 *  [2007/02/14/19:17]

結婚記念日や妻の誕生日、クリスマスなどの「特別な日」に上三川店を利用させていただいています。
一昨年のクリスマスディナーでコースの品が途中で来なくなり1時間程待っていたのですが、
妻も私も冷めてしまい、途中で店を出ました。正規のお金は払いましたけどね。
その後、一年以上利用しませんでしたが、ほとぼりも冷めたので昨日の妻の誕生日に
利用しましたが、私のパスタが来た後、妻が頼んだピッツァを待っても30分しても音沙汰無し。
厨房に「あと何分で来るの」と問いかけると、
「今、焼いているので、あと3分です」だって。
その後、すっかり冷たくなったパスタと中途半端に焼けているピッツァを食べて
特に文句も言わずに正規の金額を払い店を出ました。
文句を言わなかったのは、「特別な日」の空気を悪くしないためでした。
もう少し何とかなりませんか?
貴重な時間とお金を返せとは言いません。
ただ、侘びの一つでもあったら良かったのですが。

 

書き込みありがとうございます。
お返事が遅くなってしまいすみません。
特別な日にグラスデイを選んでいただいたのに関わらず不快な思いをさせてしまい申し訳ありません。
気遣いが出来ていなく大変ご迷惑をおかけしました。
お食事の時間を楽しく過ごして頂く事が飲食店の使命のはずなのに
中途半端な料理と憂鬱な待ち時間を提供してしまう、とても恥じるべきことをしてしまいました。
最悪な事態を起してしまった上に詫びも出来なかった…2度も同じような事を。
本当に申し訳ございません。
思い出すだけで不快な気持ちになる出来事をお知らせ頂けたことを感謝しております。
今後このような事が起こらないようにしっかり指導致します。
図々しいお願いではありますが、
今度こそ気持ち良く満足して帰って頂ける様に頑張りますので、
また足を運んでいただけたらと思います。
この度はご迷惑をおかけして本当に申し訳ございませんでした。

  *  管理人  *  [2007/02/16/13:00]                 
≪39≫  * ぶー子 *  [2007/02/12/15:11]

先日、知り合いに「ケーキの食べ放題がある」とグラスディ赤塚店を勧められました。
700円でドリンクバーもついてる!!と聞いたので、
その安さに感激し是非行ってみたいと思ったのですが、
HPのメニューを見てもケーキの食べ放題はありませんでした。

ケーキ+ドリンクバーなら700円であったのですが、
その知り合いはケーキ6個も食べちゃった(*’v’*)と言っていたので
単品で追加したとは思えないな・・・なんて思いまして(・_・;)
やはりケーキバイキングはないのですか(><)??

 

ぶー子さんこんにちは!
赤塚店のケーキバイキングは、ただいまお試し期間中でひっそりと開催しています。
ですので告知をしておりませんでした。申し訳ございません。
2月24日までは90分・850円、25日からは90分・1,200円で本始動致しますo(^-^)o
もちろんドリンクバー付きです!
ケーキもドリンクもお好きなだけご堪能くださいませ☆
ご利用お待ちしております(^◇^)ノ

  *  管理人  *  [2007/02/13/13:00]                  
≪38≫  * ゆめみ *  [2006/11/08/18:10]

昨日 ランチへお邪魔させていただきましたが あまりにも美味しくてもう一度行こうと思い
ネットサーフィンしておりましたら・・・ワインのサイトをみつけました。
イタリア代表のノヴェッロは入荷されましたか?
先日は 益子店へ行きましたが 上三川店で購入することができますか?
ご返答 宜しくお願いします。

 

ゆめみさん、こんにちは!
ご来店ありがとうございましたo(^-^)o
気に入っていただけてとても嬉しいです(*^_^*)
ここだけの話、益子店のピッツァは一番美味しいって評判なんですよっ☆
ノヴェッロは無事に入荷しましてグラスデイ全店&洋麺食堂にてお飲みいただけます♪
この時期だけしか味わえない新酒ですからぜひお試しください!
ボトルの販売も可能ですのでお家で楽しむ方にもおすすめです!ぜひご利用ください!
またのご来店お待ちしております(^◇^)/

  *  管理人  *  [2006/11/09/13:55]                  
≪37≫  * まさ *  [2006/11/05/23:55]

グラスディ上三川店にランチに行こうと思うのですが、赤ちゃんが座るようなイスはありますか?
赤ちゃんは、9ヶ月の子と友人の子が7ヶ月で、二人ともお座りはできます。
また、座敷の席はありますか??

 

まささん、こんにちは!
お子様用の椅子はご用意しておりますが、赤ちゃん用椅子、座敷の席はございません。ご期待に沿えず申し訳ございませんm(__)m
ですが、乳母車のまま店内でお食事は可能です!(*^_^*)
(入り口が低めの階段になっております。お手伝い致しますのでお声掛けください。)
また、ベンチソファーの席も便利です。ただし、席から落下してしまう事もありえますので…乳母車のままが一番おすすめです。
ご来店お待ちしております(^^♪

  *  管理人  *  [2006/11/06/17:43]                  
≪36≫  * blackup *  [2006/10/15/23:28]

仕事の関係で2週間に1度ですが、グラスディ上三川店に19:30に連れと来店します。
勿論目当ては大好きな「きのこスパ」、そして心癒される「林先生」のピアノ。
仕事の疲れを、連れと二人で、おなかと心を同時に癒されております。
いつも閉店間際までいて、ご迷惑をおかけしています。すみません。


しかし、それには少々わけがあります。
実はいまから2年前、私どもはこのグラスディ上三川店のなじみとはオーバーですが、よく利用させて頂きました。私はいつもミートスパのパティーサイズをペロリとたいらげた人間です。あの当時は接客の素敵な「うえのさん」がいらっしゃって、そのご親切な応対に思わずこのように投稿をさせて頂いております。
昨年私は、急性心筋梗塞を起し死にかけました。3度の治療により、運よく無事仕事に復帰できています。73kgあった体重はいま53kgと20kgの体重減。もう、あのパーティサイズを1人で食べられる体力はありません。
今年になって、やっと外食が許され、約1年半のご無沙汰だったのですが、グラスディ上三川店に行こうと連れを誘っていきました。当時のスタッフの方は1・2名しかおらず、少々寂しかったのですが、お味はもうしぶなく、感無量といった感じでした。
そこに、林先生(お名前がホームページに紹介されておりましたので)のピアノ演奏を聴く、好機にめぐまれ、おいしさの後、心までも癒され・もてなされ、幸せな気分でした。

人を幸せに出来る、そんなお店。グラスディ上三川店。いつまでも応援させてもらいます。
また、このお店に来れる体になってよかったと思います。私は爆弾を抱えてこれから生きて生きますが、グラスディの皆様のように、人に喜ばれる・人を思える仕事が私もできたらいいな!と切に思いました。

おいしいものを、おなかいっぱい食べられる!というのは健康であるがゆへです。私は心臓ですので、カロリー制限があります。健康であれば、そんな必要はありません。食とは人間の楽しみの一つであり、そして、重要です。私は、グラスディ上三川店で、おいしいスパを一本一本堪能して食したいと思っています。我々の心のオアシスグラスディ上三川店のスタッフのみなさん、そしてピアノ演奏をされている林先生本当にありがとうございます。また、来店させてもらいます。

 

お返事が遅くなりまして申し訳ありません。

お久しぶりにお言葉が頂けてとても嬉しく思います。
いつもあたたかい励ましにお店のスタッフ達を始め、社内の全員が感激しております。
病気をしたとお聞きしまして戸惑いと驚きでいっぱいです。
ですがお仕事にも復帰でき、外食許可もおりて、本当によかったです!!
そして、うちのお店に足を運んでくださった。。。私達は幸せ者です。
そんなステキなお客様がいてくださるからこそ、こうして飲食店をやっていけるのだと思います。
美味しい料理と明るい笑顔があふれる元気な店。
そんなずっとずっと愛されるお店でいたいと思います。
あまりにもお誉め頂いて恐縮ですが、期待を裏切らないように頑張っていきます。

ご来店の際にはどうぞごゆっくりおくつろぎくださいませ(*^o^*)
またのお越しをお待ちしております♪
そして、blackup様の益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます。

  *  管理人  *  [2006/10/20/11:00]                  


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